Sommerkarte

Melonenkaltschale
Kalte Honigmelonensuppe CHF 9.50

Gazpacho
Kalte Tomatensuppe CHF 11.00

Kreuz Salat
Sautierte Rindsfiletstreifen & Pilze garniert mit Blattsalaten CHF 28.50

Griechischer Salat
Blattsalate mit Fetakäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln & Gurken CHF 20.50

Salatteller mit Ei
Blattsalate & gemischte Salate garniert mit Ei CHF 19.50

Tomatensalat Tri Colori Vorspeise CHF 16.50
Mit Avocado, Tomaten und Mozzarella Hauptgang CHF 21.50

Ice-Meer Crevetten Cocktail
Marinierte Icemeer Cocktailcrevetten mit Avocado CHF 19.50

Vitello Tonnato
Rosa gebratene Kalbsunterspälte an sämiger Thunfischsauce mit Kapern,
Zwiebeln und Essiggurken, serviert mit saisonalem Salatbouquet CHF 28.00

Roastbeef
Rosa gebratenes Rindsnierstück mit Tartaresauce, Zwiebelringen
und Essiggurken, dazu saisonales Salatbouquet CHF 28.50

Fitnessteller Variationen
Blattsalate & Gemischte Salate
mit Kräuterbutter oder Zitronenbutter serviert

- Mit Fetakäse 100gr CHF 26.00
- Mit Schweinssteak 200gr CHF 28.50
- Mit Kalbsschnitzel 180gr CHF 38.00
- Mit Pouletbrust 160gr CHF 24.00
- Mit Forellenfilet 180gr CHF 24.00
- Mit Frischlachs 200gr CHF 28.50
- Mit Entrecôte 200gr CHF 37.00
- Mit Rindsfilet 200gr CHF 43.00
- Mit Blacktiger Crevetten 4Stk. CHF 36.00